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About The Book
Description
Author
Aumentare ulteriormente l'aspettativa di vita! Perché i polifenoli? Quanto mangiamo di cosa? Cosa sono in realtà questi prodotti vegetali? Quali sono le loro proprietà fisico-chimiche? Come esprimono la loro attività biologica? Sono davvero utili per la prevenzione delle malattie? Possono essere utilizzati per sviluppare nuovi farmaci? Il presente libro risponde da una prospettiva chimica e mette in evidenza i significati delle proprietà farmacologiche e della modalità d'azione dei polifenoli.
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Details
ISBN 13
9786207742554
Publication Date
-30-06-2024
Pages
-72
Weight
-111 grams
Dimensions
-152x229x4.38 mm
