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About The Book
Description
Author
Augmenter encore l'espérance de vie ! Pourquoi des polyphénols ? Quelle quantité de quoi mangeons-nous ? Que sont réellement ces produits végétaux ? Quelles sont leurs propriétés physico-chimiques ? Comment expriment-ils leur activité biologique ? Sont-ils vraiment utiles pour la prévention des maladies ? Peuvent-ils être utilisés pour développer de nouveaux médicaments ? Le présent ouvrage répond à ces questions d'un point de vue chimique et met en lumière les propriétés pharmacologiques et le mode d'action des polyphénols.
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Details
ISBN 13
9786207742547
Publication Date
-30-06-2024
Pages
-72
Weight
-111 grams
Dimensions
-152x229x4.38 mm
