Portugal auf dem Teller

<p>Portugal auf dem Teller: Eine kulinarische Entdeckungsreise von Heinrich Meyer ist eine leidenschaftliche Hommage an die reiche und vielf��ltige K��che Portugals. </p><p><br></p><p>Dieses Buch bringt Ihnen nicht nur die Techniken und Traditionen des portugiesischen Kochens n��her sondern auch die Geschichte und Kultur die in jedem Bissen sp��rbar sind. </p><p><br></p><p>Meyer ��ffnet die T��r zu einer Welt voller einzigartiger Aromen und Geschmackserlebnisse von den windgepeitschten K��sten der Algarve bis zu den sonnenverw��hnten H��geln von Douro. </p><p><br></p><p>Er betont die Bedeutung von frischen lokalen Zutaten und die schlichte aber befriedigende Kunst der portugiesischen Kochkunst. Portugal auf dem Teller ist mehr als ein Kochbuch - es ist eine Einladung die Seele Portugals durch seine K��che zu entdecken.</p>