Potencjał produkcyjny trzciny cukrowej w Centralnym Regionie Rio Grande do Sul

Praca magisterska opracowana w ramach Podyplomowego Kursu Inżynierii Produkcji na Federalnym Uniwersytecie Santa Maria - UFSM ukończona pod koniec 2011 r. która ze względu na ilość informacji i przy pomocy innych autorów została przekształcona w niniejszą pracę która wykracza daleko poza dostarczanie informacji technicznych takich jak aspekty taksonomiczne produktywność gleba odżywianie systemy i czasy sadzenia aspekty fizjologiczne itp Obejmuje ona również etapy procesu produkcji brandy i alkoholu etylowego historię ewolucji uprawy trzciny cukrowej w Brazylii i Rio Grande do Sul oraz pełną analizę eksperymentów przeprowadzonych na Uniwersytecie Federalnym Santa Maria w centralnym regionie Rio Grande do Sul. Treść jest skierowana nie tylko do specjalistów w tej dziedzinie ale do wszystkich zainteresowanych poznaniem różnorodności trzciny cukrowej produkowanej w tym regionie. Krótko mówiąc ta książka jest kompletnym dziełem dla każdego kto chce dowiedzieć się o trzcinie cukrowej i całym potencjale jaki ma ta uprawa. Mamy nadzieję że ta książka posłuży jako odniesienie i inspiracja dla wielu innych prac na ten temat.