Les sols agricoles représentent un puits de carbone potentiellement important et peu coûteux avec de multiples avantages potentiels pour la productivité et la rentabilité des exploitations agricoles. Étant donné que les sols agricoles peuvent stocker davantage de carbone une augmentation modeste des stocks de carbone sur les vastes superficies utilisées pour l'agriculture permettrait de réduire considérablement les émissions de gaz à effet de serre. La canne à sucre associée à de bonnes pratiques agricoles a le potentiel de séquestrer des quantités considérables de carbone et de contribuer ainsi à l'atténuation du changement climatique.
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