Potenziale utilizzo dell'acido caffeico nelle formulazioni cosmetiche

I composti fenolici sono presenti universalmente nel regno vegetale e fanno parte di un grande e complesso gruppo di sostanze organiche di cui l'acido caffeico è uno dei rappresentanti. Gli antiossidanti sono composti che hanno la funzione di sequestrare i radicali liberi e in altri casi di chelanti dei metalli sia nella fase di inizio che nella propagazione del processo ossidativo. I composti fenolici come l'acido caffeico che presentano effetti inibitori sulla melanogenesi attraverso l'inibizione dell'attività enzimatica della tirosinasi sono stati oggetto di studi. Il consumatore è attratto dalle emulsioni per la loro piacevole sensazione sensoriale tuttavia i preparati cosmetici sviluppati sotto forma di film o pellicola secca si rivelano un'opzione innovativa grazie alla loro praticità e comodità d'uso poiché una volta applicati sulla pelle umida si dissolvono rapidamente lasciando i loro componenti sulla pelle. Tuttavia pochi studi mettono in relazione l'efficacia di questi prodotti e la sicurezza della loro permeazione attraverso la pelle.