Poziomy aminokwasu lizyny dla kurcząt brojlerów

Mikrośrodowisko termiczne zwierzęcia składa się z pięciu głównych elementów: temperatury prędkości powietrza wilgotności względnej temperatury promieniowania i temperatur powierzchniowych które osiągają ekstremalne wartości utrudniające zwierzęciu przetrwanie. Spożycie pokarmu jest odwrotnie proporcjonalne do temperatury otoczenia. Spożycie paszy zmienia się wraz ze zmianami temperatury otoczenia; w chłodzie spożycie wzrasta aby uzyskać większą produkcję ciepła podczas gdy w upale następuje zmniejszenie spożycia pokarmu w celu zmniejszenia ciepła wytwarzanego przez metabolizm. Spożycie aminokwasu lizyny może przyczynić się do zwiększenia wydajności żywieniowej poprzez maksymalizację syntezy białek tkanek organizmu i innych pośrednich produktów metabolicznych takich jak karnityna która uczestniczy w metabolizmie lipidów. Jednakże obserwuje się duże zróżnicowanie wyników badań dotyczących zapotrzebowania na lizynę u brojlerów co można wyjaśnić różnicami takimi jak: płeć rasa stężenie białka surowego i energia metaboliczna wykorzystywana w badaniach.