O milho (Zea mays L.) é uma das culturas cerealíferas mais importantes do mundo tanto para a alimentação humana como animal. É também o principal alimento de base na Etiópia. No entanto a sua produção e rendimento na Etiópia em particular e em África em geral têm sido grandemente afectados por uma série de stresses bióticos e abióticos. Entre as restrições bióticas as mais frequentes são as pragas de insectos. As mais importantes destas pragas no campo e no armazenamento são os lepidópteros broqueadores do caule e os coleópteros gorgulhos respetivamente. Consequentemente na Etiópia entre outras coisas a segurança alimentar tem sido grandemente ameaçada por perdas pós-colheita excessivas de cereais como o milho devido a pragas de insectos. Por conseguinte a armazenagem segura dos cereais é muito importante pois tem um impacto direto na redução da pobreza na segurança alimentar e dos rendimentos e na prosperidade dos pequenos agricultores. Consequentemente existe uma necessidade urgente de manter a qualidade dos cereais armazenados como o milho e de os gerir corretamente. Assim este livro fornece informações essenciais sobre o significado e a origem do milho as suas condições de armazenamento as pragas de insectos e a sua importância económica bem como as opções de gestão.
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