Paperback
₹5753
₹7584
24.14% OFF
(All inclusive*)
Delivery Options
Please enter pincode to check delivery time.
*COD & Shipping Charges may apply on certain items.
Review final details at checkout.
Looking to place a bulk order? SUBMIT DETAILS
Piracy-free
Assured Quality
Secure Transactions
About The Book
Description
Author(s)
Praktyczny podręcznik do laboratorium mikrobiologii żywności stanowi kompleksowy przewodnik dla studentów i badaczy umożliwiający zrozumienie analizę i ocenę mikrobiologicznych aspektów systemów żywnościowych. Podręcznik łączy mikrobiologię teoretyczną z jej praktycznymi zastosowaniami w zakresie bezpieczeństwa żywności konserwacji zapewnienia jakości i zdrowia publicznego. Zapewnia systematyczne procedury eksperymentalne kładąc nacisk na techniki aseptyczne dokładne obserwacje i interpretację danych które są niezbędne do utrzymania mikrobiologicznej jakości produktów spożywczych.
Piracy-free
Assured Quality
Secure Transactions
Delivery Options
Please enter pincode to check delivery time.
*COD & Shipping Charges may apply on certain items.
Review final details at checkout.
Details
ISBN 13
9786209378898
Publication Date
-02-12-2025
Pages
-64
Weight
-101 grams
Dimensions
-152x229x3.89 mm
