Praktyki przyjazne dla środowiska w branży hotelarskiej

Obecnie istnieje pilna potrzeba ochrony zachowania i utrzymania naszego środowiska naturalnego. Hotele na całym świecie zużywają duże ilości wody energii środków chemicznych i artykułów jednorazowego użytku. Generują również duże ilości odpadów. Dzięki odpowiedniemu zarządzaniu hotele mogą w znacznym stopniu przyczynić się do utrzymania czystości środowiska. Obecnie ważne jest promowanie zarządzania środowiskowego wśród hoteli. Praktyki przyjazne dla środowiska stały się ważną kwestią w branży hotelarskiej a wiele hoteli w odpowiedzi na rosnącą troskę o zrównoważoną turystykę wprowadza rozsądne praktyki przyjazne dla środowiska. Coraz powszechniejsze stosowanie zarządzania środowiskowego w hotelach wydaje się być spowodowane rosnącą troską o wpływ turystyki na środowisko. Chociaż wiele hoteli jest świadomych swojej odpowiedzialności wiele z nich nadal nie zdaje sobie sprawy że praktyki jednego hotelu w zakresie ochrony środowiska mają wpływ na inne hotele i całą społeczność. Niezbędna jest wiedza na temat tego jakie praktyki przyjazne dla środowiska stosują hotele. W związku z tym przeprowadzono badanie dotyczące tej kwestii. Wyniki badań stanowią informację zwrotną dla branży hotelarskiej. Niniejsza publikacja zawierająca wytyczne będzie bogatym źródłem informacji dla wszystkich.