Práticas de comercialização de produtos lácteos na Índia

A Índia é o maior produtor e consumidor de leite e de produtos lácteos do mundo. Com o rápido crescimento económico prevê-se que a procura de leite aumente a um ritmo mais rápido do que a oferta e que o fosso oferta-procura daí resultante possa atingir 40 milhões de toneladas até 2022. Este facto cria uma grande concorrência para as empresas de lacticínios existentes no futuro próximo. A menos que as empresas de lacticínios sejam suficientemente competitivas não poderão manter-se no mercado durante muito tempo. Por esta razão o presente estudo teve como objetivo sugerir práticas de marketing adequadas para os produtos lácteos explorando o comportamento do consumidor na compra de produtos lácteos. Foi realizado um inquérito por questionário a uma amostra de conveniência de 600 inquiridos selecionando as principais cidades e aldeias do distrito de Chittoor na Índia. O questionário consiste em dados demográficos dos consumidores factores de motivação para a compra de produtos lácteos preferências de compra dos consumidores perceção em relação à embalagem e factores que influenciam a escolha do sector organizado ou não organizado. O presente estudo selecionou dois produtos lácteos: leite e ghee que são comprados regularmente pela maioria dos consumidores no distrito de Chittoor. Os resultados sugerem vários factores em que as empresas de lacticínios se devem concentrar.