Probiotyk a wzrost i odporność na A. hydrophila u Labeo icar

Niedobór białka w diecie człowieka można uzupełnić białkiem rybnym szczególnie w krajach rozwijających się jednak cel ten może być trudny do osiągnięcia ze względu na wysokie koszty dobrej jakości mączki rybnej które stanowią około 40-60% całkowitych kosztów produkcji w intensywnych przedsiębiorstwach akwakultury. Obecnie probiotyki stają się integralną częścią praktyk akwakultury mających na celu uzyskanie wysokiej produkcji. Probiotyki to żywe mikroorganizmy które są korzystne dla organizmu gospodarza. Udział probiotyków w odżywianiu odporności na choroby i innych korzystnych działaniach u ryb został udowodniony ponad wszelką wątpliwość. Wśród licznych korzyści zdrowotnych przypisywanych probiotykom modulacja układu odpornościowego jest jedną z najczęściej wymienianych korzyści probiotyków i ich zdolności do stymulowania odporności ogólnoustrojowej i lokalnej. Stosowanie immunostymulantów w celu wzmocnienia działania układu odpornościowego cieszy się dużym zainteresowaniem w akwakulturze ponieważ pozwala zwiększyć odporność ryb hodowlanych na choroby. Niniejsza praca opisuje wpływ suplementacji diety probiotykami na tempo wzrostu i odporność na Aeromonas hydrophila u narybku Labeo icar.