En Inde l'État de l'Uttar Pradesh joue un rôle majeur dans le maintien de la sécurité alimentaire. Au cours des quatre dernières décennies le secteur agricole de cet État a connu une croissance convaincante. Cependant il existe de grandes variations dans les ressources naturelles les infrastructures agricoles et donc la production agricole entre les différentes régions de l'État. Cet ouvrage traite de l'évolution des modes d'utilisation des terres des modes de culture de la diversification des cultures des modes de production et de la croissance des cultures agricoles dans l'Uttar Pradesh.
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