Production d'aérobies cellulolytiques transgéniques pour valoriser les déchets agricoles

Les déchets agricoles en particulier la paille de riz constituent l'un des polluants environnementaux les plus dangereux. Le brûlage de la paille de riz est un problème environnemental annuel en Égypte qui provoque d'énormes nuages sombres et de la fumée. Il n'existe aucun moyen de collecter ces énormes quantités de déchets agricoles en peu de temps pour aider les agriculteurs à préparer leurs terres pour la prochaine récolte. La cellulose et l'hémicellulose constituent environ 90 % des déchets agricoles. Nous avons découvert que les ruminants indigènes avaient la capacité de digérer la paille de riz grâce à leur microflore ruminale qui est génétiquement capable de sécréter des enzymes cellulolytiques. L'objectif de cet ouvrage est donc de produire une microflore transgénique capable de digérer la paille de riz dans des conditions aérobies afin de résoudre ce problème environnemental.