Produkcja penicyliny przy użyciu pożywki czosnkowej kukurydzianej i cebulowej (GCO)

Ostatnie badania koncentrowały się na znalezieniu alternatywy dla środków żelujących w szczególności agaru i ogólnie pożywek ze względu na ich wygórowaną cenę. Odpady rolnicze zawierają ogromne ilości składników odżywczych które można wykorzystać do wzrostu mikroorganizmów a następnie produkcji użytecznych produktów pierwotnych i wtórnych takich jak enzymy kwasy organiczne takie jak kwas mlekowy kwas cytrynowy itp. Niniejszy projekt koncentruje się na opracowaniu i standaryzacji pożywki mikrobiologicznej z odpadów rolniczych i rynkowych która może być wykorzystywana komercyjnie. Pozostałości wybrane do tego badania to suszone skórki cebuli kukurydzy i czosnku. Podłoże to zostało wykorzystane do wzrostu Penicillium chrysogenum w warunkach fermentacji zanurzeniowej a produkcja penicyliny była monitorowana i optymalizowana. Wyniki niniejszego badania są dość zachęcające ponieważ wzrost sporulacja a także produkcja penicyliny były lepsze w sformułowanych pożywkach.