Uma enzima é uma proteína específica que pode acelerar uma reação química. A lipase é uma enzima que se encontra em muitas plantas animais bactérias e bolores. A lipase pode ser utilizada como medicamento em muitas doenças sobretudo na acumulação de lípidos que causa o ataque cardíaco. A lipase é usada para indigestão azia alergia ao glúten em produtos de trigo (doença celíaca) doença de Crohn e fibrose cística. Um dia o meu amigo a lipase disse-me: Usa-me e eu protejo a tua saúde.