Produtividade da água no sector leiteiro no sul de Coahuila México

O objetivo foi determinar a produtividade (P) e a eficiência (E) da água (A) utilizada na produção de leite bovino tanto em termos físicos (F) como económicos (E) e sociais (S) no Distrito de Desenvolvimento Rural (RDD) Laguna-Coahuila México em efectivos leiteiros de baixa (LRV) e alta produção (HRV) utilizando uma metodologia económica baseada na utilização de equações matemáticas alimentadas com dados à escala comercial. Os resultados para ambos os tipos de efectivos leiteiros na mesma ordem mostraram os seguintes índices: PFA 0385 e 06864 litros de leite por m3 de água PEA teve USD 12.731 e USD 22.698 de lucro por hm3 de água PSA foi o mesmo índice em ambos os efectivos 1.059 Empregos por hm3 seus inversos os índices de eficiência da água utilizada na produção foram os seguintes: 2.600 e 1.459 litros de água por litro de leite na AAE enquanto que na AEA foram 7855 e 4406 m3 para cada USD de lucro e na PSA foi o mesmo indicador 944273 m3 para cada emprego gerado.