Produzione di lipasi batterica

Un enzima è una proteina specifica in grado di accelerare una reazione chimica. La lipasi è un enzima presente in molte piante animali batteri e muffe. La lipasi può essere utilizzata come farmaco in molte malattie soprattutto nell'accumulo di lipidi che causa l'infarto. La lipasi è utilizzata per l'indigestione il bruciore di stomaco l'allergia al glutine dei prodotti di grano (celiachia) il morbo di Crohn e la fibrosi cistica. Un giorno il mio amico la Lipasi mi disse: Usa me e io custodirò la tua salute.