Viene presentata la classe didattica metodologica: professionalizzazione della matematica nel corso di Ingegneria dei Processi Agroindustriali. Esistono carenze pratiche nel rapportare i problemi alla cultura agro-ecologica economica e disciplinare e al pensiero logico legato alle tecnologie. L'obiettivo è quello di formare gli insegnanti al problem solving e ai compiti integrativi per favorire la professionalizzazione dei contenuti matematici che favorisce la qualità del laureato nel rispetto del Modello Professionale.