PROSPETTIVE PER LA CREAZIONE DI PRODOTTI DA FORNO SCOPO FUNZIONALE

Un'alimentazione razionale ed equilibrata corrispondente all'età all'attività professionale allo stato di salute e alle condizioni di vita svolge un ruolo fondamentale nel garantire il benessere generale di una persona. Crea le condizioni ottimali per la crescita fisica lo sviluppo mentale armonioso il mantenimento di prestazioni elevate e contribuisce a rafforzare i meccanismi di difesa dell'organismo contro i fattori ambientali sfavorevoli come lo stress l'ecologia sfavorevole le infezioni e altri effetti aggressivi.Un'alimentazione adeguata alle esigenze dell'organismo è uno strumento importante per prevenire un'ampia gamma di malattie. Ad esempio mangiare una quantità equilibrata di proteine grassi e carboidrati alimenti ricchi di vitamine e minerali aiuta a ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari tra cui l'aterosclerosi le coronaropatie l'infarto del miocardio l'ictus e l'ipertensione.