Proteínas e aminoácidos na alimentação de galinhas poedeiras

Muitos anos de investigação genética desenvolveram poedeiras com excelentes caraterísticas de produção como a capacidade de viver a produção e a qualidade dos ovos. Estas caraterísticas genéticas altamente favoráveis só podem ser plenamente realizadas quando a ave é objeto de um bom maneio que inclui mas não se limita a uma alimentação de boa qualidade alojamento e práticas de maneio adequadas. Este livro foi concebido para descrever o pensamento subjacente à forma como as aves de capoeira são alimentadas atualmente e porquê. Será amplamente utilizado como texto de referência e dará um contributo significativo para o desenvolvimento da ciência avícola internacional.