Przetwarzanie typowych tropikalnych odpadów spożywczych za pomocą fermentacji beztlenowej

Ilość stałych odpadów komunalnych (MSW) generowanych w krajach rozwijających się rośnie ze względu na szybki rozwój miast. MSW jest powszechnym rodzajem biomasy w Nigerii. Ze względu na swoją dostępność może być wykorzystywana jako niezawodne i odnawialne źródło energii dla Nigerii. Frakcja organiczna MSW może być przetwarzana przy użyciu zrównoważonej techniki gospodarki odpadami która może mieć pozytywny wpływ na Nigerię takiej jak fermentacja beztlenowa. Fermentacja beztlenowa odpadów spożywczych może być uważana za jedno z najbardziej obiecujących źródeł energii odnawialnej i technik gospodarki odpadami dla obecnych i przyszłych pokoleń. W związku z tym przeprowadzono studium wykonalności fermentacji beztlenowej typowych nigeryjskich odpadów spożywczych współfermentowanych z papierem odpadami zielonymi hiacyntem wodnym i jatrofą w warunkach mezofilowych. Jako obszar badań wykorzystano Port Harcourt stolicę stanu Rivers położoną w regionie delty Nigru. Badanie to potwierdziło że nigeryjskie odpady spożywcze poddane kofermentacji z różnymi substratami mogą być przetwarzane w procesie fermentacji beztlenowej.