Nadzienie lub nadzienie to jadalna mieszanka, często skladająca się z ziól i skrobi, takiej jak chleb, używana do wypelniania ubytku podczas przygotowywania innego produktu spożywczego. Wiele produktów spożywczych może byc nadziewanych, w tym drób, owoce morza i warzywa. Jako technika gotowania farsz pomaga zatrzymac wilgoc, a sama mieszanka sluży do wzbogacania i wchlaniania smaków podczas jej przyrządzania.Popularnym rodzajem farszu jest farsz drobiowy, który często sklada się z bulki tartej, cebuli, selera, przypraw i ziól, takich jak szalwia, w polączeniu z podrobami. Dodatki mogą również zawierac suszone owoce i orzechy (takie jak morele i platki migdalowe) oraz kasztany.Te kreatywne przepisy udowadniają, że lączenie różnych skladników i tekstur może zamienic zwykle danie w smaczny posilek. Więc następnym razem, gdy będziesz szukal sposobu na dodanie większej ilości smaków do obiadu, lunchu lub dodatków, ale nie masz ochoty przedzierac się przez kilka różnych przepisów, wypróbuj sztukę "nadziewania".Gwarantuję, że pokochasz te nadziewane jedzenie typu "wszystko w jednym"!