Quaglia

L'allevamento di quaglie è l'allevamento di quaglie per la produzione di uova o carne. Questa attività è relativamente recente soprattutto in Brasile per cui molte persone non ne sono ancora a conoscenza. Sebbene l'allevamento di quaglie in Brasile non abbia la stessa tradizione consolidata dei Paesi europei abbiamo già grandi produttori e ricercatori di alto livello in questo settore della conoscenza scientifica. Abbiamo scritto questo libro come una guida uno strumento di supporto destinato agli studenti delle aree zootecnica veterinaria e agronomica oltre che ai tecnici e ai produttori ma ci auguriamo che venga letto da tutti coloro che lavorano e amano questi uccelli. Questo libro contribuirà a descrivere i punti principali dell'allevamento della quaglia da ingrasso e/o da deposizione in relazione alla gestione produttiva riproduttiva e nutrizionale. Con questo libro il lettore sarà in grado di comprendere meglio dalle caratteristiche di questo uccello a come utilizzare le tecniche di metodologia scientifica nella ricerca sulla quaglia.