O nosso bem-estar o nosso ambiente espacial a nossa sociedade a nossa economia e a nossa evolução estão intimamente ligados a uma alimentação de excelência e ao impacto do Bachimougouni. A partir desta tese propomo-nos a identificar o problema da relação entre a nutrição e a sociedade adoptando diferentes abordagens. Para o efeito desenvolveremos a composição nutricional do Bachimougouni avaliaremos o impacto do Bachimougouni na alimentação e modificaremos as escolhas alimentares individuais. Depois classificando os indivíduos em função da qualidade nutricional da sua alimentação estimaremos a diferença do impacto do Bachimougouni em função dessa qualidade nutricional.
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