La regione semiarida del Brasile è caratterizzata da un basso livello di vegetazione e da precipitazioni irregolari che causano un forte deficit idrologico. La situazione è aggravata dall'inadeguatezza delle infrastrutture di approvvigionamento idrico. Anche con l'uso di tecnologie sociali come la desalinizzazione e le cisterne c'è ancora una carenza di acqua potabile. Di conseguenza la popolazione è andata alla ricerca di alternative come l'utilizzo di acqua minerale. A seguito di questa richiesta molte aziende non hanno rispettato gli standard di qualità dell'acqua minerale richiesti dalla legge per la sua commercializzazione. In quest'ottica la presente ricerca si è posta l'obiettivo di indagare la qualità fisica e chimica dell'acqua minerale venduta nelle fontane del comune di Frutuoso Gomes - RN. I campioni sono stati raccolti dalle fontane oggetto di studio e portati al laboratorio di chimica dell'UFERSA - Caraúbas per essere analizzati secondo gli standard raccomandati dall'ANVISA. In base ai risultati abbiamo concluso che l'acqua minerale venduta nelle fontane di Frutuoso Gomes - RN è conforme ai parametri fisico-chimici richiesti dalla legislazione brasiliana vigente indicando che l'acqua minerale è adatta al consumo umano.
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