Rentabilité économique des exploitations légumières

La commune de Saint-Raphaël est une région clée de la production légumière dans la région nord mais elle fait face à des défis qui affectent sa rentabilité. Cette recherche analyse la rentabilité des exploitations légumières pour identifier les facteurs influents. Les données ont été recueillies auprès de 113 exploitations et analysées avec des outils spécialisés.Les résultats montrent que 80 % des exploitants sont des hommes âgés en moyenne de 45 ans et que 71 % des légumes sont destinés au marché. En termes de classification 10 % des exploitations sont démunies 16 % pauvres 46 % moyennes et 28 % aisées. Le revenu total s'élève à 674 76725 gourdes (5 111 $) avec une rentabilité de 50 % tandis que la culture du poireau affiche 61 %.Il est conseillé aux maraîchers de privilégier le poireau d'améliorer les infrastructures de renforcer leurs compétences et de développer des entreprises agroalimentaires pour assurer la durabilité de la production.