Réparation de l'ADN

Ce livre explore les interactions complexes entre les vitamines B le fer et la synthèse de l'ADN en mettant en lumière leur rôle crucial dans le métabolisme cellulaire. Il décrit en détail les fonctions biochimiques des vitamines B12 B9 et B3 ainsi que du fer en soulignant leur impact sur la méthylation de l'ADN la production des globules rouges et la régulation des porphyrines. Le texte examine les effets des carences et excès de ces nutriments tels que l'anémie pernicieuse les neuropathies et les porphyries. En intégrant une perspective bioinorganique il révèle les mécanismes chimiques et les interactions moléculaires sous-jacents. Les chapitres traitent des synergies entre ces nutriments leur influence sur la réparation de l'ADN et les méthodes modernes pour optimiser leur absorption. Enfin le livre propose des directions innovantes pour des recherches futures comme l'utilisation de la nanotechnologie et le développement de biocapteurs pour un suivi précis des nutriments. Ce travail s'adresse aux professionnels de la biochimie aux chercheurs en nutrition et à ceux intéressés par les mécanismes moléculaires du métabolisme.