Riparazione del DNA

Questo libro esplora le complesse interazioni tra le vitamine del gruppo B il ferro e la sintesi del DNA evidenziando il loro ruolo cruciale nel metabolismo cellulare. Descrive in dettaglio le funzioni biochimiche delle vitamine B12 B9 B3 e del ferro evidenziando il loro impatto sulla metilazione del DNA sulla produzione di globuli rossi e sulla regolazione delle porfirine. Il testo esamina gli effetti di carenze ed eccessi di questi nutrienti come l'anemia perniciosa le neuropatie e la porfiria. Integrando una prospettiva bioinorganica rivela i meccanismi chimici e le interazioni molecolari sottostanti. I capitoli trattano le sinergie tra questi nutrienti la loro influenza sulla riparazione del DNA e i moderni metodi per ottimizzare il loro assorbimento. Infine il libro suggerisce direzioni innovative per la ricerca futura come l'uso delle nanotecnologie e lo sviluppo di biosensori per il monitoraggio preciso dei nutrienti. Quest'opera si rivolge ai professionisti della biochimica ai ricercatori nel campo della nutrizione e a coloro che sono interessati ai meccanismi molecolari del metabolismo.