L'agricoltura è un'attività rischiosa. Gli agricoltori e le loro famiglie sono esposti quotidianamente a una varietà di pesticidi agricoli. Molti studi hanno dimostrato che nei paesi del terzo mondo si registrano incidenze molto elevate di avvelenamento da pesticidi e altri problemi di salute correlati ai pesticidi dovuti principalmente a una manipolazione un uso e metodi di conservazione impropri. Oltre il 75% dei pesticidi viene applicato direttamente a mano o con la presenza fisica degli agricoltori. Nella maggior parte dei casi gli agricoltori non ricevono una formazione adeguata. Inoltre i pesticidi potrebbero non essere accompagnati da istruzioni in particolare nella lingua madre degli agricoltori e la situazione è ancora più grave nel caso degli agricoltori analfabeti. Pertanto lo scopo dello studio era quello di valutare le conoscenze gli atteggiamenti e le pratiche degli agricoltori in merito ai pesticidi e ai sintomi di tossicità da loro stessi segnalati nel villaggio di Shubramant nel governatorato di Giza. Questo libro metterà in evidenza i rischi professionali tra gli agricoltori egiziani.
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