Rôle du stockage en silo dans la gestion de la chaîne d'approvisionnement du blé dans l'État du Pendjab

Ce livre est basé sur des données primaires collectées dans une usine de silos de l'État du Pendjab en Inde. L'État du Pendjab situé dans le nord-ouest de l'Inde a été l'un des premiers à adopter la technologie de la révolution verte. Il est l'un des principaux États producteurs de blé et contribue largement à l'approvisionnement en blé pour le fonctionnement du système de distribution publique dans le pays. Le stockage en silo dans les partenariats public-privé est un nouveau phénomène apparu avec la libéralisation et la mondialisation de l'économie.