RÔLE DES MICRONUTRIMENTS DANS LA SANTÉ ET LA MALADIE PARODONTALES

La nutrition est vitale pour la croissance le développement et le maintien en vie de l'être humain et à ce titre elle est également importante pour la santé bucco-dentaire .Les trois macronutriments essentiels qui fournissent les matériaux de base pour la construction des structures biologiques et pour la production de l'énergie nécessaire à toutes les activités physiologiques et sociales sont les suivantsstructures biologiques et pour produire l'énergie nécessaire à tous les processus physiologiques et biochimiques.physiologiques et biochimiques sont les protéines les glucides et les lipides. En outre environ 18micronutriments composés de minéraux et de vitamines facilitent l'utilisation optimale desdes macronutriments grâce à leur rôle dans la catalyse de nombreux processus biochimiques dans l'amélioration de leur biodisponibilité et de leur efficacité.biodisponibilité et l'absorption et dans l'équilibre du microbiome.microbiome.Les maladies parodontales sont des maladies buccales multifactorielles et immunologiques induites par des micro-organismes buccaux . Unealimentation équilibrée joue un rôle majeur dans le maintien de la symbiose entre le microbiote buccal et la santé parodontale.