Rum şəkər qamışının əlavə məhsullarından, məsələn, bəkməz və ya şəkər qamışı suyu, fermentasiya və distillə prosesi ilə hazırlanmış bir spirt növüdür. O, adətən bir müddət palıd çəlləklərində yaşlanır ki, bu da ona zəngin, kəhrəba rəngi və hamar, mürəkkəb ləzzət verir.Çox müxtəlif növ rom var, o cümlədən ağ rom, şəffaf və yüngül, incə bir ləzzətə malikdir; daha uzun müddət qocalmış və daha dərin, daha mürəkkəb dada malik qızıl rom; və daha uzun müddət qocalmış və güclü, dolğun bir ləzzətə malik olan tünd rom.Romdan həzz almağın saysız-hesabsız yolu var, istər düz, istər qayalarda, istərsə də kokteyllə qarışdırılmış olsun. Bəzi klassik rom kokteyllərinə ağ rom, nanə, əhəng suyu və sadə şərbət ilə hazırlanmış mojito daxildir; ağ rom, əhəng suyu və sadə şərbət ilə hazırlanmış daiquiri; və ağ rom, kokos südü və ananas şirəsi ilə hazırlanmış piña colada.Əgər özünüzü macəra həvəskarı hiss edirsinizsə, siz də romdan daha yaradıcı kokteyllər üçün əsas kimi istifadə etməyə cəhd edə bilərsiniz, məsələn, tünd rom, acı və sadə şərbətdən hazırlanmış Köhnə Dəbli rom; qızıl rom, vermut və acılardan hazırlanmış Manhetten rom; və ya ağ rom, limon suyu, sadə şərbət və yumurta ağı ilə hazırlanmış turş rom.Necə zövq almağı seçməyinizdən asılı olmayaraq, rom istənilən içkiyə dərinlik və xarakter əlavə edən çox yönlü və ləzzətli bir ruhdur.