Rzepak i gorczyca

Ta książka dr P. K. Tyagi i dr Rudrasen Singh ma pomóc absolwentom i studentom podyplomowych studiów rolniczych w szybkim i kompleksowym zrozumieniu faktów. Biorąc pod uwagę tempo wzrostu liczby ludności i zwiększone zużycie oleju jadalnego na mieszkańca z obecnych 134 kg/rok do 231 kg/rok do 2030 r. ze względu na poprawę standardu życia potrzeba będzie około 1023 mln ton (mt) nasion oleistych. Biorąc pod uwagę obecny udział rzepaku i gorczycy (20-25%) w produkcji nasion oleistych w Indiach należy wyprodukować około 164-205 mln ton rzepaku i gorczycy z obecnego poziomu 8 mln ton aby kraj stał się samowystarczalny w sektorze olejów jadalnych. W związku z tym aby wypełnić tę ogromną lukę ufam i wierzę że ta książka o rzepaku i musztardzie będzie niezwykle pomocna dla naukowców agencji rozwoju i osób zaangażowanych w rozwój tej uprawy. Autorzy dr P.K. Tyagi i dr Ruderasen Singh którzy są aktywnie zaangażowani w nauczanie i badania zasługują na pochwałę za ich bolesne wysiłki na rzecz wydania tej ważnej książki. Podjęte przez nich wysiłki w celu zebrania informacji na temat różnych aspektów uprawy rzepaku i gorczycy są godne pochwały.