Säuglingsnahrung bei atopischer Dermatitis

Bachelorarbeit aus dem Jahr 2013 im Fachbereich Gesundheit - Ernährungswissenschaft Note: 15 Hochschule Fulda (Hochschule) Sprache: Deutsch Abstract: Welche Kriterien müssen Säuglingsnahrungen erfüllen um für die Ernährung von Säuglingen mit atopischer Dermatitis geeignet zu sein? Es wird untersucht ob handelsübliche Säuglingsnahrungen in ihrer Wirksamkeit zur Behandlung atopischer Dermatitis als ausreichend zu bewerten sind. Muttermilch und Kuhmilchsäuglingsnahrungen werden in der präventiven und therapeutischen Wirkung mit speziell angereicherten Hydrolysaten oder Säuglingsnahrungen veränderter Basis verglichen. Darüber hinaus wird die Nahrungsmittelrestriktion der Mutter in der Schwangerschaft und Stillzeit und der Zeitpunkt der Kosteinführung des Säuglings bewertet.