As hipersensibilidades alimentares incluindo as alergias e intolerâncias alimentares estão a tornar-se cada vez mais prevalentes entre as crianças colocando desafios significativos para a sua saúde e bem-estar geral.A medicina dentária pediátrica desempenha um papel crucial na deteção e gestão destas condições. Este livro tem como objetivo fornecer uma revisão abrangente das hipersensibilidades alimentares focando a sua prevalência manifestações clínicas diagnóstico e gestão no contexto dentário.