Série Agriculture 1

Cinq aspects de la politique agricole seront présentés sous l'angle de l'éducation à la citoyenneté. Le premier aspect de la politique agricole en Autriche comprend les conditions-cadres et les phases les acteurs et les modifications des contenus politiques depuis l'adhésion à l'UE. Une réflexion personnelle met en lumière la politique agricole autrichienne. Le deuxième aspect concerne l'industrialisation de l'agriculture avec la recherche du profit et la pression de la rationalisation des structures agricoles qui nuisent au sol à l'air et à l'eau. Les monocultures l'utilisation de pesticides entraînent un recul de la biodiversité - notamment chez les insectes et les oiseaux - et forment des paysages de déserts agricoles. Il arrive que l'on manque de connaissances sur de tels effets dans le cadre d'une exploitation agro-industrielle. Le troisième aspect de la sécurité alimentaire constitue un élément essentiel du bon fonctionnement de la politique agricole. Il s'agit de l'approvisionnement alimentaire national et international de la population. Le quatrième aspect concerne le développement des zones rurales. Le cinquième aspect d'une éducation politique en tant que mise en œuvre dans l'enseignement donne avec la dimension de l'apprentissage global un élément du développement d'un espace économique européen.