Serratia marcescens Um procarioto

Serratia marcescens é uma bactéria gram-negativa. Pertence ao género Serratia e à família Enterobacteriaceae. Esta bactéria produz pigmentos vermelhos bio-surfactantes e vários tipos de enzimas (proteases quitinases lipases nucleases lacasas) que contribuem de forma essencial para muitas utilizações. Tendo em mente todos estes benefícios da Serratia marcescens neste livro ilustramos como isolar identificar e caracterizar esta bactéria para fins de investigação e sua exploração para fins industriais. Discutimos principalmente em relação às proteases. Esperamos que este livro sirva como um excelente exemplo para o leitor tornando-lhe mais fácil compreender as metodologias de isolamento identificação e caracterização molecular da Serratia marcescens e da protease por ela produzida.