Situação dos OCPs nas culturas de arroz

O arroz (Oryza Sativa. L) é um alimento básico e no Paquistão 5547 mil toneladas de área são dedicadas ao cultivo de arroz. A produtividade do arroz pode ser aumentada com o uso de pesticidas mas uma vez que esses produtos químicos tóxicos são aplicados na cultura do arroz alguns dos seus resíduos permanecem nas culturas. A presença desses pesticidas pode representar um risco para os seres humanos e também para o ambiente direta ou indiretamente. Assim o presente estudo foi realizado para estimar o nível residual de alguns pesticidas organoclorados (OCPs) selecionados em grãos de arroz e amostras de palha coletadas em diferentes áreas de Punjab no Paquistão. De acordo com o presente estudo não foi observada variação significativa entre todas as amostras coletadas em diferentes locais de amostragem. No entanto o nível de OCPs na palha e nos grãos de arroz excedia os limites máximos de resíduos (MRLs). E o consumo de grãos de arroz por seres humanos pode representar um risco de câncer a longo prazo. Da mesma forma os animais não estão seguros ao consumir palha de arroz como forragem.