Sj����a�� me�� S��linni

<p>Velkominn �� Sj����a�� me�� S��linni b��kinni sem opnar dyr inn �� n��ja heim ��ar sem eldin og vatn sameinast til a�� skapa n��ja matlistarund. Eir��kur J��nsson fj��lbreytilegur matrei��sluma��ur og elskhugi a�� ��tsk��rum brag��i lei��ir ��ig inn �� spennandi heim sous vide matrei��slu me�� safni af upp��haldsuppskriftum og n��sk��pun.</p><p><br></p><p>�� ��essari b��k f��r ���� lei��beiningar um hvernig �� a�� nota sj����inn til a�� na fram meistaraverkefnum �� eldinum hva��a hr��efni ��ttu a�� velja og hvernig �� a�� b��a til fullkomna samsetningu me�� s��su og garn��r. H��r finnur ���� uppskriftir fyrir allan fj��lskylduna fr�� steikjum og fiskrettum til gr��nmetisr��ttum og n��ringarr��kum dessurt��sum.</p><p><br></p><p>Eir��kur J��nsson sko��ar hvernig sous vide matrei��sla getur breytt h��punktum �� matbor��inu ����nu me�� lei��beiningum um n��kv��mnisst��ringu �� sj����num brag��g����ar samsetningar og hvernig �� a�� f�� mestan smekk ��r hvernri snei��.</p><p><br></p><p>L��ngu ��r��ir heimili�� ��itt eftir ��essum gl��silegu og n��jungarr��ku upp��haldsuppskriftum. Opna��u dyrnar inn �� heim sous vide me�� Sj����a�� me�� S��linni og upplif��u nautnina af n��sk��pun og lj��kri matrei��slu.</p>