Skład chemiczny olejów stałych z nasion Azadirachta indica

Zrozumienie składu chemicznego olejów i tłuszczów a także metod ich ekstrakcji ma fundamentalne znaczenie dla ludzi biorąc pod uwagę ogromną różnorodność produktów które mogą być z nich wytwarzane a także ich wykorzystanie do celów farmakologicznych przemysłowych i żywieniowych. Celem niniejszego badania było scharakteryzowanie składu chemicznego oleju z nasion Azadirachta indica (Nim) pod względem zawartości kwasów tłuszczowych przy użyciu różnych procesów ekstrakcji. Charakterystykę tę określono za pomocą chromatografii gazowej sprzężonej ze spektrometrią mas (GC-MS) poprzez jej estry metylowe uzyskane oddzielnie w procesach transestryfikacji i zmydlania. Badanie umożliwiło scharakteryzowanie oleju z nasion Azadirachta indica (Nim) przy użyciu początkowo zaproponowanych metod. Ponadto wyniki były logiczne i solidne potwierdzając oktadec-9-enonian metylu jako główny produkt na wszystkich chromatogramach.