Sous Vide

Sous Vide: Savrseno Kuhano Svaki Put je revolucionarna kuharica koja ce promijeniti na?in na koji pripremate hranu. Autor Marko Novakic predstavlja tehniku kuhanja sous vide koja ce vam omoguciti da postignete savrseno kuhano meso ribu i povrce svaki put.Sous vide tehnika se sastoji od kuhanja hrane u vrecici koja se nalazi u kontroliranoj temperaturi vode sto omogucuje ravnomjernu toplinu i zadrzavanje okusa i teksture hrane. U ovoj knjizi Novakic objasnjava korak po korak kako pripremiti hranu sous vide tehnikom uz jasno napisane recepte i fotografije.Knjiga sadrzi vise od 100 recepata za razli?ite vrste hrane uklju?ujuci meso ribu povrce jaja i deserte. Svaki recept ima detaljan popis sastojaka vremenske okvire i temperature za sous vide kuhanje kao i savjete za posluzivanje.Sous Vide: Savrseno Kuhano Svaki Put nije samo kuharica vec i priru?nik za sous vide tehniku s objasnjenjem opreme i savjeta za uspjesno koristenje. Ova knjiga ce vas inspirirati da isprobate novu tehnologiju kuhanja i uzivate u savrseno pripremljenoj hrani kod kuce.