SOUS VIDE KOCHBUCH 2022

<p>Sous Vide ist eine Garmethode die eine langsame pr��zise Gartemperatur verwendet und zu Gerichten in Restaurantqualit��t f��hrt die nicht nur konsistent sondern auch unglaublich lecker sind. Diese Kochtechnik gibt es schon seit langem aber dank der einfach zu bedienenden taschenfreundlichen Sous-Vide-Ger��te hat sie sich in letzter Zeit durchgesetzt.</p><p><br></p><p>Sous Vide was auf Franz��sisch unter Vakuum bedeutet ist der Prozess bei dem Lebensmittel normalerweise in einem Beutel vakuumverpackt und in Wasser bei einer genau festgelegten Temperatur gekocht werden.</p><p><br></p><p>Das mag ausgefallen klingen aber abgesehen von den ausgefallenen Gerichten ist die Kochmethode nicht kompliziert. Der Prozess ist super einfach und umfasst nur drei Kochschritte:</p><p><br></p><p>1.Schlie��en Sie das Sous-Vide-Ger��t an einen Topf mit Wasser an und stellen Sie die genaue Gartemperatur ein.</p><p>2. Legen Sie die Lebensmittel in einen verschlie��baren Beutel entfernen Sie ��bersch��ssige Luft und verschlie��en Sie den Beutel.</p><p>3.Tauchen Sie den Beutel in das vorgew��rmte Wasser und kochen Sie ihn f��r die Zeit die f��r beste Ergebnisse erforderlich ist.</p><p><br></p><p>Wenn Sie eine knusprige Au��enschicht hinzuf��gen m��chten k��nnen Sie Ihre Speisen durch scharfes Anbraten oder Grillen abschlie��en.</p><p><br></p><p>Worauf warten Sie noch?</p><p>Holen Sie sich jetzt Ihr Exemplar!</p>