Sous vide-opskrifter for begyndere 2023

<p>Sous Vide som betyder under vakuum p�� fransk er processen med at vakuumpakke mad normalt i en pose og koge det i vand ved en pr��cis temperatur.</p><p><br></p><p>Det lyder m��ske fancy men bortset fra de smarte retter er der ikke noget komplekst ved tilberedningsmetoden. Processen er super enkel og involverer kun tre tilberedningstrin:</p><p><br></p><p>1.Tilslut Sous Vide-maskinen til en gryde med vand og indstil den n��jagtige kogetemperatur.</p><p><br></p><p>2. Anbring maden i en pose der kan lukkes fjern overskydende luft og forsegl posen.</p><p><br></p><p>3.S��nk posen i det forvarmede vand og kog i den tid der kr��ves for at opn�� de bedste resultater.</p><p><br></p><p>Hvis du vil tilf��je et spr��dt ydre lag kan du afslutte din mad ved at svitse eller grille den.</p>