Souvenirs proustiens

Les nouvelles littéraires offrent souvent une atmosphère particulière. Une nouvelle littéraire autour du souvenir culinaire se concentre sur un fait alimentaire aux saveurs d'antan. Elle explore souvent la condition humaine du cuisinier ou du dégustateur la relation entre une petite-fille et le confiturier de sa grand-mère les émotions d'un moment de partage et les réflexions intérieures lors de l'incorporation d'un mets.<br>Ce recueil explore les liens qui existent entre la nourriture et la mémoire à travers des histoires courtes et savoureuses. Chacune née d'un Concours de nouvelles sur ce thème met en scène un plat un produit un contexte tous emblématiques qui évoquent une réminiscence pleine de sens et de sensorialité.