Stoffwechselweg von Arachidonsäure

Dieses Buch beschreibt den Stoffwechselverlauf von Arachidonsäure im Allgemeinen anhand von drei Hauptwegen nämlich dem Lipoxygenase- dem Cyclooxygenase- und dem Cytochrom-P450-Monooxygenase-Weg. Besonderes Augenmerk wurde jedoch auf den Lipoxygenase-Weg gelegt. Das Buch berücksichtigt die neuesten Erkenntnisse zu den oben genannten Stoffwechselwegen beispielsweise die Entdeckung des Lipoxygenase-Systems in Bakterien. Außerdem werden neue Gene des Lipoxygenase-Stoffwechselwegs und ihre orthologen Gene in Mäusen ausführlich verglichen. Zusammenfassend lässt sich sagen dass das Buch eine prägnante und dennoch umfassende Literatur zum Arachidonsäurestoffwechsel mit besonderem Schwerpunkt auf dem Lipoxygenase-Enzymsystem ist.