Strategisches Wissensmanagement in Hotelbetrieben - Nutzen und Grenzen

Studienarbeit aus dem Jahr 2001 im Fachbereich Tourismus - Sonstiges Note: 1.7 International School of Management Standort Dortmund (Touristik und Hotelmanagement) Sprache: Deutsch Abstract: Ausgangslage und ProblemstellungIn unserem heutigen Zeitalter des Wissens gewinnt das Management des Wissenskapitals auch für Hotelbetriebe zunehmend Bedeutung. In einem Dienstleistungsbetrieb in dem geschätzte 70%-80% der Gesamtleistung auf die zu erbringende Serviceleistung der Mitarbeiter entfallen kommt der gezielten Nutzung des Wissens und der Erfahrung der Mitarbeiter wachsendes Gewicht zu um sich dauerhaft Wettbewerbsvorteile sichern zu können. Darüber hinaus bietet die moderne Informations- und Kommunikationstechnologie vielfältige Möglichkeiten zur quantitativen und qualitativen Verbesserung von Wissensprozessen.Es ist zu untersuchen inwieweit die Methoden des strategischen Wissensmangements Vorteile für Hotelunternehmen bringen können und wo eventuelle Beschränkungen liegen.