Studie über die Risikofaktoren der westlichen Diät für die Niere


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Die westliche Diät (Western Style Diet WSD) auch als fleischlastige Diät oder amerikanische Standarddiät bezeichnet zeichnet sich durch ein Überangebot an Lebensmitteln mit hohem Fett- und Fruchtzuckergehalt aus und ist die Ursache für die epidemische Zunahme der Fettleibigkeit in den Vereinigten Staaten und weltweit. Sie gilt als Hauptursache für Stoffwechselstörungen Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Außerdem wird sie mit einem erhöhten Auftreten chronischer Nierenerkrankungen (CKD) in Verbindung gebracht.
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