Studio di riferimento sull'arachide nel Ghana settentrionale

L'arachide è uno dei principali legumi tropicali coltivati nel mondo. Questa coltura riveste un ruolo fondamentale nell'Africa subsahariana. Paesi come la Nigeria il Senegal e il Ghana ad esempio sono tra i primi dieci produttori mondiali e occupano il 12% del mercato continuando a essere un importante alimento base in molte famiglie. Nel Ghana settentrionale questa coltura è considerata un'attività commerciale per la maggior parte degli abitanti. Il settore delle arachidi ha beneficiato di diversi progetti di sviluppo nel corso degli anni. Il progetto Tropical Legume II è stato attuato per migliorare le condizioni di vita dei piccoli agricoltori nelle zone soggette a siccità dell'Africa subsahariana e dell'Asia meridionale attraverso la produzione e la produttività dei legumi da granella. Lo studio di riferimento mostra che la produzione di arachidi nel nord del Ghana ha subito fluttuazioni nonostante l'ampia superficie coltivata. La maggior parte delle famiglie agricole continua a utilizzare metodi tradizionali di coltivazione nonostante alcuni miglioramenti nelle pratiche agronomiche. La superficie destinata alla produzione di arachidi è aumentata ma ciò non si è tradotto in una maggiore produttività. Il sistema di semina rappresenta una sfida importante che richiede una politica immediata per affrontare la situazione.