Substâncias tóxicas em nossos alimentos diários

O desenvolvimento da química reflectiu-se na nossa alimentação diária. Estas substâncias são adicionadas aos alimentos com diversos objectivos (aumentar o sabor prolongar o prazo de validade conservar a cor o cheiro etc.). As substâncias utilizadas no desenvolvimento das plantas na agricultura (pesticidas fertilizantes etc.) são também prejudiciais para a saúde. Devido a várias razões (pesticidas e fertilizantes instalações industriais campos metalúrgicos fábricas etc.) a contaminação da água potável do solo e do ar com compostos nocivos e metais pesados também causa problemas de saúde nas pessoas. De acordo com a exigência dos tempos actuais mesmo que não possamos eliminar completamente esses alimentos e substâncias das nossas vidas podemos minimizar os seus efeitos negativos . O meu objetivo ao investigar e escrever um trabalho científico é educar as pessoas e orientá-las para que se mantenham afastadasde hábitos e alimentos perigosos.